Francesco
Winkel
-
Mortadella
Ciabatta
Salame
Provolone kaas
Piccante salame
Coppa di Parma
Mozzarella di bufala
Parmaham
Extra pesto of kruiden boter
Coppata:
Gogonzola, pancetta, pijnboompitten
Italia :Buffelmozzarella, tomaten en pesto
Sfizioso :
salame knoflook, provolone kaas en tom. tap.
Della nonna:
Gehaktballetjes in tomatensaus en mozzarella.
Salsiccia: sausijsjes, mozzarella, aubergine
Italiaanse sfilatino
Warme tigellone
Porchetta:Porchetta ham, mozzarella en aubergine
Diavoletto:Mozzarella, pikante salame en tomaten.tapenade
Delizioso:Coppa ham, mozzarella en champignons.
Saporito:
Provolone kaas, salame en tomaten tapenade
Vega:
Mozzarella, aubergine, gedr. tomaten. en pesto
Campagnola:Gek. ham, taleggio kaas en pesto
Koude tigellone
Rustico:
Bresaola, rucola, pijnboompitten en grana
Tonnato:
Gebr. varkensvlees met tonijnsaus en capperi
Classico:
Parmaham, buffelmozzarella, tomaten, basilico
Primavera
Buffelmozzarella, knofl. salami, cherry tomaten
Pastrami:
Pastrami, tomaten tapenade, rucola.
Marinaio:
tonijn, olijven tapenade, ui en sla.
